Biergarten Kochbuch – Bayerische Sommerküche

Art.Nr.: 09508837

Die besten Rezepte zum Mitnehmen sowie Biergartenklassiker zum Nachkochen für zu Hause. Dazu viele Infos zur bayerischen Biergartenkultur.

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Biergartenküche fürs perfekte Sommerglück

Sommer, Sonne, Biergarten - was kann es Schöneres geben? Nirgendwo schmeckt die frisch gezapfte Mass so gut wie im Biergarten unter schattigen Kastanien. Und dazu gehört eine zünftige Brotzeit, die man aus alter Tradition selbst mitbringen kann. Deshalb ist ein Großteil der Rezepte im Buch für den Picknickkorb geeignet.

Die Rezepte reichen von klassisch bis zu neuen Kreationen, von Vorspeise bis Dessert – und auch für Vegetarier sind Gerichte dabei. Bei Obatzda, Radieserlsuppe, Fleischpflanzerl, Schinken im Brotteig, Kasspatzn oder Apfelstrudelschnecken dürfte nicht nur waschechten Bayern, sondern auch allen anderen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Neben einer Einführung in die Kulturgeschichte des Biergartens gibt's ein Feature zum bayerischen Bier und Tipps für die Biergartenparty zu Hause. Das "Biergartenkochbuch" ist dank stimmungsvoller Biergartenfotos nicht nur für die Geschmacksnerven, sondern auch für die Augen ein Genuss. Die ideale Starthilfe für „Zuagroaste“, ein perfektes Souvenir für Urlauber und ein Standardwerk für alle, die bayerische Lebensart lieben.

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Seiten 160 S., ca. 120 Abbildungen
Autor / Hrsg. Julia Skowronek
Cover Hardcover
Maße 189 x 246 mm, gebunden
Sprachen Deutsch