Bier in Bayern

Der Katalog zur Landesausstellung „500 Jahre Reinheitsgebot“ in Kloster Aldersbach

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Anzapfen und Anbandeln, Bieraufstand und Bierkönigin, Brezen und Radi, Freibier und Starkbier, Radler und Russ, Rausch und Genuss, Schützenliesl und Steyrer Hans, Seidla und Pfiff, Weißbier und Weißwurst, Zoigl und Zwickl.

Bier gehört von A bis Z zur bayerischen Lebensart! Um die bayerische Bier- und Wirtshauskultur und ihren weltweiten Siegeszug dreht sich die Bayerische Landesausstellung „Bier in Bayern“.
2016 jährt sich der Erlass des bayerischen Reinheitsgebots zum 500. Mal. Das Haus der Bayerischen Geschichte nimmt dieses Jubiläum zum Anlass, die Kulturgeschichte des – nicht nur bayerischen – Nationalgetränks vorzustellen. Wertgeschätzt als „Nahrungsmittel“ verstanden als Inbegriff bayerischer Trinkkultur, wurde das Bier zum Markenzeichen und Mythos. Die großen Bierfeste, das einträgliche Weißbiermonopol des Wittelsbacher Herrscherhauses, die Revolten bei Bierpreiserhöhungen zeigen die Verbundenheit der Bayern mit diesem Getränk, das heute das Bild des Freistaats in der Welt mitprägt.

360 Seiten, durchgehend farbig bebildert

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Autor / Hrsg. Haus der Bayerischen Geschichte
ISBN 978-3-7917-2785-1