Bayerisch kochen für Freunde

Art.Nr.: 09505912

Köstliche regionale Rezeptideen von den drei Landfrauen der „Hauswirtschafterei“.

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Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah!
Bayerische Küche mit regionalen Produkten gehören zusammen wie der Deckel auf den Topf. Drei kochbegeisterte Frauen vom Land - „Die Hauswirtschafterei“ - deren Leidenschaft die regionale Küche ist, verraten in diesem Buch ihre liebsten Rezepte für ein genussvolles Zusammensein mit Freunden. Kochen Sie mit den südbayerischen Landfrauen köstliche regionale Gerichte für Magentratzerl und für deftige & siasse Gaumenschmankerl. Zu jedem Rezept gibt´s ein Foto.

Kostproben aus dem Inhalt:

Magentratzerl:
Bauernaufstrich, Feine Spargelröllchen, Knödelsalat, Pfiffiger Wurstsalat u. a.

Deftiges:
Allgäuer Cordon Bleu, Böfflamott, Knödel aus dem Ofen, Eierdätscher mit Würstl und Kraut, Kartoffelpflanzerl u. a.

Siasse Schmankerl
Apfel-Butterkuchen, Aprikosen-Topfenstrudel, Erdbeerpackerl, Joghurtmousse u. a.

Mitbringsel
Blätterteigstangerl, Brezen-Muffins, Kartoffel-Schichtsalat, Kleine Bienensticherl u. a.

- 112 Seiten
- Mit über 90 Abbildungen
- Format: ca. 16 x 24 cm
- spezielle Buchbindung: sog. Schweizer Broschur - somit bleibt das Buch offen liegen, wenn es verwendet wird und klappt nicht wieder zusammen
- produziert in einer regionalen Druckerei auf Naturpapier

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Seiten 112
Cover Softcover
ISBN 978-3-9817582-0-7