Alfons Schuhbeck – Deutschland, das Kochbuch

Das große Nachschlagewerk mit über 550 typischen Rezepten und zahlreichen Fotostrecken für Liebhaber der deutschen Küche

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Verfügbar ab 23.10.2017
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Wie das Land, so die Küche: bunt, abwechslungsreich und vielfältig. „Deutschland – das Kochbuch“ nimmt mit auf eine spannende Reise durch das kulinarische Deutschland. Von der Nordseeküste bis zu den Alpen, vom Niederrhein bis zur Mecklenburgischen Seenplatte: grüne Wälder und Wiesen, hohe Berge und windumtoste Meere zeichnen ein abwechslungsreiches Bild. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in der Kochkunst wider.

Es lohnt sich, von den Spezialitäten der unterschiedlichen Regionen eine Kostprobe zu nehmen: Hamburger Aalsuppe, bayerischer Obatzda, rheinischer Sauerbraten, Berliner Luft sind nur einige der über 500 echten Küchen-Klassiker, die die deutsche Küche zu bieten hat. Garniert wird das in diesem über 500 Seiten starken Kochbuch alles noch mit Lesenswertem über regionale Kochtraditionen ― Kartoffelsalat mit Mayo oder lieber mit Brühe? ― sowie Fotostrecken, die Deutschland von seinen schönsten Seiten zeigen. Wer sich also einlässt auf diese Lese-Reise, dem ist mit diesem Standardwerk ein Augen- und Gaumenschmaus der Extraklasse garantiert.

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Seiten 512 S.
Autor / Hrsg. Alfons Schuhbeck / Zabert Sandmann Verlag
Cover Hardcover