Alfons Schuhbeck – Bayerisch al dente

Art.Nr.: 32035859

Außergewöhnliche bayerische Rezeptkreationen mit italienischem Biss

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Bayern meets Italien: Alfons Schuhbecks kreativ-persönliche Symbiose aus typisch bayerischen und original italienischen Rezepten. Das Begleitbuch zur Serie im Bayerischen Fernsehen.

Die bayerische Küche und die italienische Küche – beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Pasta und Co. sind kaum mehr aus der Alltagsküche wegzudenken. Warum diese dann nicht bayerisch-italienisch interpretieren? Sternekoch Alfons Schuhbeck zeigt in über 60 Rezepten ein Crossover von bayerischen und italienischen Rezepten, bei denen auch geschmunzelt werden darf: Strammer Massimo mit Schinken und Wachtelei, Bruschetta mit Leberwurst-Ricotta-Aufstrich und zum Dessert ein Weißbieramisu. Das Buch vereint La bella Italia und bayerischen Genuss in raffinerten Kombinationen. An Guadn und buon appetito!

• Rezepte mit Schuhbecks persönlichem Touch
• Raffinierte Kombinationen, die garantiert nie aus der Mode kommen
• Die schmackhafte Symbiose aus bayerischen und italienischen Rezepten

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Seiten 128
Autor / Hrsg. Alfons Schuhbeck
Cover Hardcover
ISBN 978-3-89883-495-7