Von Bauchstecherla bis Versoffene Jungfern – Mittelfranken wie es kocht
Traditionelle mittelfränkische Gerichte aus der Reihe „Fränkisch kochen“ mit Bayern 114,95 €
Die Bayern 1-Mittagstour steht im Jahr 2011 unter dem Motto "Franken genießen". Das Kochbuch „Von Bauchstecherla bis Versoffene Jungfern – Mittelfranken wie es kocht“ enthält keine Sternemenüs, sondern typisch traditionelle mittelfränkische Gerichte: bodenständig, kreativ und aus heimischen Produkten. Der Autor Heinrich Höllerl hat gemeinsam mit den Hörern von Bayern 1 einen Blick in die mittelfränkischen Kochtöpfe geworfen und lädt ein zu Nürnberger Gwerch, Gegerlesgfüll, Peterlestrudel, Schäuferla und andere Köstlichkeiten der Region.
160 Seiten mit zahlreichen Farbfotos.
16 x 24 cm, Gebunden
160 Seiten mit zahlreichen Farbfotos.
16 x 24 cm, Gebunden
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