Kochen

Trendthema Landfrauenküche – Hier wird noch mit Liebe, einer gehörigen Portion Kreativität und frischen Produkten aus der Region gekocht. Kein Wunder also, dass Landfrauen-Rezepte gerade einen wahren Boom erleben. Ein Beweis dafür ist auch der große Erfolg der TV-Serie »Landfrauenküche«, die im Bayerischen Fernsehen ausgestrahlt wird. Hier treten Landfrauen zum Wettkochen an und bewerten gegenseitig ihre Dreigänge-Menüs. Das Buch lädt ein zu einem kulinarischen Ausflug aufs Land: Es macht Station bei den Teilnehmerinnen, die ihre Lieblingsrezepte präsentieren und Einblicke in ihr Alltagsleben geben.

14 Landfrauen aus allen Regionen Bayerns sind bei den beiden Staffeln des TV-Wettkochens mit von der Partie. Sie stellen dabei nicht nur ihre Kochkünste unter Beweis, sondern berichten auch aus ihrem Arbeitsalltag: Die Landfrauen sind alle geschickte Geschäftsfrauen, die moderne Betriebe leiten, ob Weingut, Käserei oder Metzgerei. Das Kulinarische spielt in ihrem Alltag eine große Rolle, der Esstisch ist ein wichtiger Ort in ihrem Familienleben. Die Landfrauen kochen nicht nur bayerisch, aber immer mit Herz und Leidenschaft.

Alle Rezepte mit Fotos
160 S., gebunden, Format 21 x 27,5 cm

» Landfrauenküche 1. Staffel DVD