Schuhbecks Hausmannskost Italien Vol 3
Die DVD zum Buch "Neue italienische Hausmannskost"14,95 €
In 4 Folgen bringt Meisterkoch Alfons Schuhbeck die wunderbare, leichte italienische Küche seinem Publikum näher:
Episode 8: Gefüllte Zucchiniblüten auf Pilzen + Buchweizenravioli mit Frischkäsefüllung auf Radicchio-Gemüse + Kalbskotelett mit Mangold, Spargel und gebratenen Pfirsichspalten
Episode 9: Gewürzhendl in Pergamentpapier + Kalbsfilet im Schinken-Spinat-Mantel auf Chicoréegemüse + Lammcarée mit Fenchel-Safran-Gemüse
Episode 10: Dorade und Jakobsmuscheln auf mariniertem Peperonigemüse + italienischer Wurstsalat + Pizza mit Steinpilzen und kandierten Tomaten
Episode 11: Rotbarbe mit gebratenem Gemüse und Proseccosauce + Pappardelle mit Gänseragout + Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit winterlichem Gemüse
Episode 8: Gefüllte Zucchiniblüten auf Pilzen + Buchweizenravioli mit Frischkäsefüllung auf Radicchio-Gemüse + Kalbskotelett mit Mangold, Spargel und gebratenen Pfirsichspalten
Episode 9: Gewürzhendl in Pergamentpapier + Kalbsfilet im Schinken-Spinat-Mantel auf Chicoréegemüse + Lammcarée mit Fenchel-Safran-Gemüse
Episode 10: Dorade und Jakobsmuscheln auf mariniertem Peperonigemüse + italienischer Wurstsalat + Pizza mit Steinpilzen und kandierten Tomaten
Episode 11: Rotbarbe mit gebratenem Gemüse und Proseccosauce + Pappardelle mit Gänseragout + Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit winterlichem Gemüse
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